Les aliments bios, sans matières grasses, naturels, sont considérés comme des aliments sains. Pourtant, derrière cette façade d’aliments light, se cache une toute autre vérité. Quelques substances incluses dans ces produits peuvent, en effet, être nocives à l’organisme. On s’en régale croyant qu’on se fait du bien, qu’on veille à sa santé alors qu’en fait, on la met en péril. Nous vous révélons ici 7 aliments pas si healthy qu’ils en paraissent et qu’il est préférable d’éviter si vous tenez à avoir une alimentation saine.

 

1. Les smoothies

 

 

Le smoothie est pour beaucoup la boisson santé par excellence. Réunissant plusieurs fruits, il serait idéal pour faire le plein de fibres, de vitamines, d’oligo-éléments, de minéraux et d’antioxydants sans prendre un centimètre de plus.

 

Ce qu’on a tendance à oublier, c’est qu’en consommant les fruits sous forme de liquide, on restreint leurs qualités amincissantes. Du coup, ils ne sont plus aussi bons pour la ligne. Deuxièmement, pour préparer un smoothie, il vous faut une bonne dose de fruits et la plupart des fruits, en question, sont riches en sucre, ce qui vous donne une boisson forcément sucrée qui additionnera votre taux de calories.

 

Et vous savez sans doute que l’excès de sucre est dangereux pour la santé dans la mesure où il peut provoquer entre autres un diabète. Les smoothies industriels sont pires. Ils comprennent non seulement assez de sucres mais sont également pasteurisés. Ce procédé détruit au passage les antioxydants et les vitamines compris dans les fruits.

 

Pour vous assurer un smoothie sain, mélangez les fruits avec tout au moins un légume. Priorité est donnée aux fruits à IG bas (melon, pommes, poires) et aux légumes semblables au céleri et au concombre.

 

2. Les amandes

 

 

Les amandes, à l’image des autres fruits à coque, représentent un en-cas minceur parfait. Nourrissantes, elles peuvent vous caler vite en cas de faim subite, vous évitant ainsi de grignoter des produits sucrés dans la journée. Oui, les amandes offrent d’excellents composants pour la santé : antioxydants, fibres, protéines végétales, acides gras, etc.

 

Cependant, elles demeurent malgré tout des aliments assez caloriques vu qu’elles fournissent des acides gras insaturés et des lipides. C’est peut-être pour cette raison qu’on les qualifie d’aliments pas si healthy que ça.

 

Une portion de 30 g d’amandes suffit amplement au petit-déjeuner ou en collation avec un yaourt nature. Jetez votre dévolu sur les amandes simples, sans sel et non grillées. Elles ont conservé toutes leurs substances nutritives.

 

3. La galette de riz

 

 

Recommandées parfois dans un régime minceur à cause de leur faible apport calorique, les galettes de riz ont pourtant le défaut de ne pas du tout être rassasiantes. Bien qu’elles n’affichent que 35 calories, elles ont un index glycémique très élevé (85). Ce qui signifie que les lipides qui les composent sont rapidement assimilés dans le sang, faisant monter le taux de sucre prestement.

 

Aussi, le processus de fabrication du riz soufflé à savoir le popping, rehausse l’index glycémique de l’aliment.
C’est donc une mauvaise idée d’en prendre si vous voulez maigrir ou si vous n’avez pas envie de manquer d’énergie au cours de la journée.

 

Si vous en raffolez vraiment, associez-la alors avec une tranche de jambon ou un yaourt de soja nature, bref avec tout aliment qui fera chuter son index glycémique.

 

4. Le Muesli

 

 

Presque la totalité des mueslis commercialisés en grandes surfaces sont garnis de sucre. Même, avec la mention ‘’sans sucre’, sont constitués de sirop d’agave, de miel ou de sirop de riz. Ce n’est certes pas le sucre en version poudre blanche mais c’est tout de même du sucre.

 

Pour un petit-déjeuner sain, préférez le muesli fait maison avec des flocons d’avoine et une petite quantité de fruits secs. Possédant plus de fibres que bon nombre d’aliments, ces flocons sont plus efficaces pour le transit et pour assouvir la faim.

 

Oubliez également les céréales industrielles trempées dans du lait et mélangées à du yaourt, même si elles portent l’étiquette 0%. Après leur conversion en flocons, ces céréales n’ont plus certaines de leurs valeurs nutritives. Et puis, elles sont le plus souvent sucrées du fait des morceaux de sucre qu’elles englobent. Tout ceci prouve qu’elles sont des aliments pas si healthy que ça.

 

5. L’huile d’olive

 

 

D’après certaines études, l’huile d’olive est l’huile la plus saine au monde et l’un des meilleurs produits santé étant donné qu’elle est enrichie en acides gras mono-insaturés. Ces nutriments sont connus pour faire grimper le taux de bon cholestérol et préserver le système cardio-vasculaire.

 

Néanmoins, même si les acides gras mono-insaturés, qu’on retrouve dans l’huile d’olive sont réputées être des bonnes graisses, elles n’en restent pas moins des graisses.

 

De surcroît, l’huile d’olive est un aliment très calorique. Et à l’inverse des idées reçues, elle est autant calorique que l’huile de tournesol ou l’huile de lin. Comptez presque 90 calories (kcal) par cuillère, ce qui démontre qu’elle est un aliment pas si healthy que ça.

 

6. Le chocolat noir

 

 

Cet aliment  comporte environ 65% de cacao. Plus il en contient, moins il renferme de sucre. Au bout du compte, les gourmandes, soucieuses de leur ligne et qui apprécient les plaisirs chocolatés peuvent se réjouir.

 

Le problème réside dans le fait que plus un chocolat est enrichi en cacao, plus il a de graisses. Par conséquent, déguster du chocolat pour garder la ligne ne sert pas à grand-chose car on se détourne bien des glucides mais on fait quand même le plein de lipides, ce qui n’est pas du tout rassurant.

 

7. Les produits à base de soja

 

 

Le soja est généralement présenté comme une bonne option aux produits laitiers et à la viande. Pourtant, il est souvent transformé et modifié sur le plan génétique, ce qui le rend potentiellement nocif pour la santé. Par conséquent, il entre dans la famille des aliments pas si healthy que ça.

 

Si les produits comme le miso, c’est-à-dire, conçus à base de soja fermeté sont très sains sous réserve qu’ils soient bios, ce n’est pas le cas pour les produits à base de lait de soja. Mieux vaut donc s’en passer !

 

D’autres sources de protéines (lentilles, quinoa, algues) peuvent être employées à la place. Pour ce qui est du lait, penchez pour le lait d’avoine ou celui d’amande.

 

Même s’ils sont très à la mode, méfiez-vous de ces aliments pas si healthy que ça. Au risque de décevoir les adeptes de ces produits, ils ne jouent pas comme on le prétend, un rôle clé au niveau de la santé. Prenez garde et ne vous laissez plus berner.